芽キャベツとブロッコリーの素揚げ
名古屋コーチンの燻製あぶり焼き サラダ仕立て
蕪(かぶ)焼きのカブソース ピンクペッパー風味
ヒラメの昆布〆 レモンと粒マスタードのソース
黒豚骨付きロースのたっぷり黒胡椒つけ焼き マスタードソース
トリッパのトマト煮込み グラタン仕立て
仔羊のカリッと仕上げたカツレツ
旬のフルーツを使ったタルト
etc...
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