『もっと詳しく知りたい！！』方は菅原のブログ ベル・オーブのベルギービール三昧 へどうぞ
ベルギー樽生ビール
醸造所と直接交渉し輸入するベル・オーブ独自輸入ビール。私達は有名なビールを輸入するのではなく、おいしいもの、心に響く味わいの銘柄を選びぬいております。その数は樽生４０種類以上、ボトルビールは７０種類以上にも及びます。
本日の樽生情報は、ブログの「ベルオーブのベルギービール三昧」で掲載しています。
- 取り扱い銘柄 -
- セリス ホワイト樽生
- グーデン・ドラーク樽生
- デリリウム トレメンス樽生
ホワイトビール
大麦麦芽と小麦で作った上面発酵ビール。白っぽい淡黄色で、オレンジピールやコリアンダーを加えている物もあり、ほんのりした酸味がある清涼感溢れるビール。直輸入は以下の通りです。
- 取り扱い銘柄 -
- セリスホワイト
- セリス・ホワイト樽生
- セント・ベルナルデュス ウィット
- セント・ベルナルデュス樽生
- ブランシュ・ド・ナミュール
- ブランシュ・ド・ナミュール樽生 他
アビィブロンド・ブロンド
トラピスト・ビールと似た味わいで醸造所を所有していたトラピスト派以外の修道院の名を借りて、一般の醸造所がビールを作っています。ブロンド色で、アルコールが６％～８％直輸入は以下の通りです。
- 取り扱い銘柄 -
- イクス・イクス ビター
- イクス・イクスビター大瓶
- セント・イデスバルド ブロンド
- ズウィンジー
- アラビア 他
アビィ ダブル・ブリューン Abbey Dubbel
直輸入ビールは以下の通りです。
- 取り扱い銘柄 -
- グロッテンビア（洞窟で寝かせるビール）
- グロッテンビア 大瓶
- セント・ベルナルデュス ペーター６
- セント・ベルナルデュス ペリオール８
- セント・ベルナルデュス ペリオール８ 大瓶
- セント・ベルナルデュス アブト１２
- セント・ベルナルデュス アブト１２ 大瓶
- ルート・ボック
- ルート・ボック 大瓶
- グーデン・ドラーク
- グーデン・ドラーク 大瓶
- グーデン・ドラーク 1500ml
- ストラッフェ ヘンドリック ブラウン
- ストラッフェ ヘンドリック ブラウン大瓶
レッドビール
オーク樽で数年間熟成した、フルーティーな酸味が特徴。初めて飲むとこれがビールがと驚かされる程です。西フランダース地方で醸造されています。直輸入は以下の通りです。
- 取り扱い銘柄 -
- ビオス ブラームス ブルゴーニュ
- デュシャス ド ブルゴーニュ
- クー・デ・シャルル ブラウン
クリスマスビール
ベルギービールにはクリスマス限定で特別醸造されるビールがたくさんあります。通常のよりもややアルコール度数が高いものが多く、寒い季節には是非とも飲んでおきたいビールの１つです。
- 取り扱い銘柄 -
- グーデン・ドラーク ノエル
- セント・ベルナルデュス ノエル
- デリリウム ノエル
- ジーザス
- メレ・ノエル
- ペレ・ノエル
ゴールデン・エール
ラガーのような金色の上面発酵ビールで、口当たりがまろやかですがアルコール度数の高いものが多く、非常に細かな泡を発する美しいビールです。ブランド名の意味は”悪魔””アル中の震え””ギロチン”等残虐的なブランド名が多くなっています。直輸入は以下の通りです。
- 取り扱い銘柄 -
- デリリウム トレメンス
- ギロチン
- ピラート
ブラウンエール Brown Ale
西フランダース地方がレッドビールなら、東フランダース地方はブラウンエールを醸造しています。
- 取り扱い銘柄 -
- リーフマンス オード ブラウン
- リーフマンス グーデンバンド
ランビックビール
ベルギーを代表する伝統的なビールです。世界でもブリュッセル近郊でのみ醸造され、空気中の自然酵母で発酵させます。独特の酸味とその香りが目立ち、強い酸味のグーズやフルーツ（木いちごやチェリー等）をつけ込んだフルーツ・ランビック等があります。
- 取り扱い銘柄 -
- デ・ランケ キュベ
- デ・ランケ クリーク
- カンティヨン グーズ
- ブーン グーズ
セゾンビール
ベルギーの農村部で昔ながらの製法を守り続けて醸造されています。農作業しながら副業で農民が作ったことから始まった少量生産の独特の風味が感じられます。
- 取り扱い銘柄 -
- セゾン デュポン
ベルジャンピルスナー
日本のビールのほとんどがこのピルスナータイプです。ベルギーには世界一のビール会社、インベヴ社のヨーロッパNo.1人気のステラ・アルトワがあります。
- 取り扱い銘柄 -
- ステラ アルトワ
スペシャル・エール
上記のカテゴリーに属さない個性的なビールがベルギーには数多く存在します。
- 取り扱い銘柄 -
- パウエル・クワック
アビィ トリペル・トリペル Abbey Tripel
- 取り扱い銘柄 -
- セント・ベルナルデュス トリペル
- セント・イデスバルド トリペル
トラピストビール
濃色でアルコール度数が高く、苦味の強いものが多い伝統的な上面発酵ビール。修道院内部に醸造所のあるシトー会トラピスト修道院で醸造される。その中でもダブルタイプ、トリペルタイプ等、種類も分かれます。
- 取り扱い銘柄 -
- シメイ ブルー
- シメイ レッド
- シメイ ホワイト
- ウエストメール ダブル
- ウエストマール トリプル
- オルヴァル
- ロッシュフォール８
- ロッシュフォール１０
- アヘル ブロンド
- アヘル ブラウン